Soprano Restaurant
since 2014
DENNÉ MENU
-
0,33l Teľací vývar s vyprážaným hráškom a zeleninou(obsahuje 1,7)
-
0,33l Polievka ,,Cupkáč" s údeným mäsom, fazuľou, kyslou kapustou a zemiakmi(obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Vyprážané bravčové karé7.00 €plnené niva syrom a šunkou, 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Paprikáš z kuracích pŕs7.00 €s kyslou uhorkou, 250g viedenské halušky (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 3350g Syrový burger v séz. žemli7.00 €s bataty hranolkami,majonéza, encián, cheddar, údený syr, brusnice, šalát, paradajka (obsahuje 1,7,11)
-
MENU 4450g Tradičné palacinky s džemom6.50 €a čerstvým ovocím, šľahačka, zmrzlina (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Pizza ,,SMOKED" - olivový olej, údený syr, slanina, kukurica, BBQ, pór, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Kačací vývars mrveničkou a zeleninou (obsahuje 1,3)
-
0,33l Paradajková polievkas tarhoňou a syrom (obsahuje 1,7)
-
MENU 1450g Važecká pochúťka7.00 €v chrumkavej haruli (brav.mäso, kuracie, pečeň)posýpaná syrom, domáca čalamáda z čer. repy (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Vykostené kuracie stehná7.00 €so šunkou a syrom, volské oko, 250g dusená ryža (obsahuje 1,3)
-
MENU 3400g Cestoviny špagety „Aglio e olio“7.00 €s grilovanými cherry paradajkami (olivový olej, cesnak, chilli, petržlenová vňať) parmezán (obsahuje 1,7)
-
MENU 4450g Tvarohové guľky6.50 €obalené v kokose s višňovou omáčkou (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Pizza ,,SMOKED" - olivový olej, údený syr, slanina, kukurica, BBQ, pór, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Hovädzí vývar s cesnakom, syrom a krutónmi(obsahuje 7)
-
0,33l Cícerová kyslá so šunkou a pórom(obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Zapekaná bravčová krkovička7.00 €s údeným syrom, 250g pučené zemiaky so slaninkou, 30g balsamico cibuľky (obsahuje 1,7)
-
MENU 2150g Vyprážané kuracie kapsičky7.00 €plnené syrokrémom a šunkou v sézame, 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 3350g Pohánkové risotto7.00 €so zeleninou a sušenými paradajkami, grilovaná hokkaido tekvica, tekvicové jadrá (obsahuje 1,8)
-
MENU 4350g Miešané šalátové listy6.50 €s mozzarellou, cherry paradajkami, čierne olivy, bazalkové pesto, aceto balsamico, cesnakové pizza tyčinky (obsahuje 1,7,8)
Pizza týždňa s polievkou


550g Pizza ,,SMOKED" - olivový olej, údený syr, slanina, kukurica, BBQ, pór, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Morčací vývar s mrkvovými knedličkami a zeleninou(obsahuje 1,3)
-
0,33l Hŕstková polievkaso zeleninou (obsahuje 1)
-
MENU 1150g Mletý rezeň z bravčového mäsa,7.00 €300g zemiakový šalát s parenou cibuľkou, hráškom a kyslou uhorkou (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Zapekané morčacie prsia7.00 €s paradajkou, mozzarellou a bazalkou, 250g dusená ryža a americké zemiaky (obsahuje 1,7)
-
MENU 3150g Grilovaná tilapia,7.00 €200g šošovicový šalát, 80g mrkvové pyré so zázvorom (obsahuje 1,4,7,8)
-
MENU 4450g Slivkové gule6.50 €s makom, praženým maslom a čokoládou (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Pizza ,,SMOKED" - olivový olej, údený syr, slanina, kukurica, BBQ, pór, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Slepačí vývars mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3)
-
0,33l Šošovicová kysláso zemiakmi (obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Sviečková na smotane7.00 €s brusnicami (hovädzie zadné), 200g parené knedle (obsahuje 1,7)
-
MENU 2150g Kuracie prsia plnené7.00 €na spôsob ,,španielsky vtáčik" (klobása, uhorka, slanina, vajíčko), 250g dusená ryža (obsahuje 1,3,10)
-
MENU 3450g Zapekané cestoviny7.00 €s fazuľou, kukuricou, cuketou a mozzarellou (obsahuje 1,3,7,8)
-
MENU 4450g Dukátové buchtičky6.50 €s vanilkovým krémom (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Pizza ,,SMOKED" - olivový olej, údený syr, slanina, kukurica, BBQ, pór, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
NAŠE MENU
VÝBER ŠEFKUCHÁRA
-
200g FLANK steak na grile13.90 €(je dlhý a plochý plátok mäsa zo spodných brušných svalov, odporúčaná úprava stredne prepečený), 200g gratinované zemiaky v šupke plnené smotanovým syrom, baby špenátom, červenou cibuľou a parmezánom, 80g pyré z hokkaido tekvice (obsahuje 7,8)
-
150g Grilované hovädzie filetky9.90 €s baby kukuričkami a bambusovými výhonkami, cuketou, cherry paradajkami v jemne pikantnej omáčke, posýpané sézamom (obsahuje 1,6,10,11)
-
150g Jeleň „SOUS VIDE“10.90 €120g omáčka zo sušených sliviek, 250g fritované zemiakové kolieska v šupke s rozmarínom,brusnice (obsahuje 1,7,8)
-
150g Medajlónky z bravčovej panenky6.90 €obalené v oravskej slaninke, 120g oštiepkovo-bryndzová omáčka, 200g zemiakové rösty (obsahuje 1,7)
-
280g Konfitované kačacie stehno8.90 €150g dusená červená kapusta, 200g parená knedľa (obsahuje 1,3)
-
150g Steak z lososa10.90 €na grile s bylinkovým maslom, 200g parmezánová kaša, 80g brokolica na pare s opečeným sézamom a baby kukuričkami (obsahuje 4,7,11)
SOPRÁNO PONÚKA>
Skutočný zážitok ...
Gastronómia v preklade znamená veda o žalúdku. V širšom poňatí je to náuka o vzťahu kultúry a potravy s dopadom na pohodu a zdravie organizmu. V užšom poňatí ide o kuchárske alebo kulinárske umenie.
MOŽNOSTI PLATBY








NAŠE SLUŽBY





