Soprano Restaurant
since 2014
DENNÉ MENU
-
0,33l Kačací vývar s vyprážaným hráškom a zeleninou(obsahuje 1,7)
-
0,33l Zemiakový krém s údeným mäsom a vajíčkom, krutóny(obsahuje 1,3,7)
-
MENU 1150g Bačovský vyprážaný rezeň7.00 €v cestíčku plnený syrom a šunkou, 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Kuracie gyros mäso7.00 €s tzatziky dressingom, 250g dusená ryža a americké zemiaky (obsahuje 1,7)
-
MENU 3300g Grécky šalát7.00 €s feta syrom a čiernymi olivami, varené vajíčko, cesnakové pizza tyčinky (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 4450g Krémové šafránové risotto6.50 €s grilovanou cuketou a karamelizovanými tekvicovými jadierkami (obsahuje 1,7,8)
Pizza týždňa s polievkou


550g Tuniaková pizza - salsa, mozzerala, tuniak, cibuľa, olivy, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,4)
-
0,33l Teľací vývars pohánkou a zeleninou (obsahuje 1)
-
0,33l Šošovicová kysláso zemiakmi (obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Bravčový maďarský guláš7.00 €s farebnou paprikou a paradajkou, 200g parené knedle (obsahuje 1,10)
-
MENU 2150g Marinované kuracie medajlónky7.00 €na grile, 100g omáčka z paradajkových dužín s olivami, 220g zemiakové placky v sézame (obsahuje 1,3,11)
-
MENU 3130g Vyprážaný karfiol7.00 €, 250g petržlenové zemiaky s maslom, 80g tatárska omáčka (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 4400g Banánové lievance6.50 €s mascarpone krémom, karamelom a orechmi (obsahuje 1,3,7,8)
Pizza týždňa s polievkou


550g Tuniaková pizza - salsa, mozzerala, tuniak, cibuľa, olivy, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,4)
-
0,33l Morčací vývars celestýnskymi rezancami a zeleninou (obsahuje 1,7)
-
0,33l Brokolicový krém s krutónmi(obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Mleté mäsové karbonátky7.00 €so syrom, 250g zemiaková kaša, 100g uhorkový šalát s kyslou smotanou (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Grilovaný kurací steak7.00 €s bylinkovou omáčkou, 80g pečená cvikla, 250g dusená ryža (obsahuje 1,7,8)
-
MENU 3400g Cestoviny fusilli7.00 €s lososovou omáčkou, grilovanou bio cuketou a parmezánom (obsahuje 1,3,4,7)
-
MENU 4130g Vyprážaná hliva6.50 €v cestíčku, 250g bataty pyré, 50g tymiánový dressing (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Tuniaková pizza - salsa, mozzerala, tuniak, cibuľa, olivy, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,4)
-
0,33l Hovädzí vývar s cesnakom, syrom a krutónmi(obsahuje 7)
-
0,33l Hŕstková polievkaso zeleninou (obsahuje 1)
-
MENU 1400g Cestoviny ,,špagety" BOLOGNESE7.00 €s parmezánom (hovädzie mleté, koreňová zelenina, víno, bazalka) (obsahuje 1,3,7,8)
-
MENU 2260g Pečené kuracie stehno,7.00 €150g dusená červená kapusta, 250g zemiakové knedle (obsahuje 1,3)
-
MENU 3150g Údený syr7.00 €v haruľovom cestíčku, 250g petržlenové zemiaky s maslom (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 4350g Miešané šalátové listy,6.50 €feta syr, žltý melón, brusnice, grilovaná cuketa, krutóny (obsahuje 1,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Tuniaková pizza - salsa, mozzerala, tuniak, cibuľa, olivy, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,4)
-
0,33l Slepačí vývars mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3)
-
0,33l Frankfurtskás párkom a lečom (obsahuje 1,10)
-
MENU 1150g Vyprážané bravčové karé7.00 €plnené niva syrom a šunkou, 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2350g Tortila plnená7.00 €kuracím chilli con carne s fazuľou a kukuričkou, cheddar syr, Coleslaw šalát (obsahuje 1,3,7,10)
-
MENU 3300g Grilovaný encián7.00 €na ľadovom šaláte s rukolou a bazalkovým pestom, brusnice, krutóny (obsahuje 1,7,8)
-
MENU 4450g Dukátové buchtičky6.50 €s vanilkovým krémom (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


550g Tuniaková pizza - salsa, mozzerala, tuniak, cibuľa, olivy, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,4)
NAŠE MENU
VÝBER ŠEFKUCHÁRA
-
200g FLANK steak na grile13.90 €(je dlhý a plochý plátok mäsa zo spodných brušných svalov, odporúčaná úprava stredne prepečený), 200g gratinované zemiaky v šupke plnené smotanovým syrom, baby špenátom, červenou cibuľou a parmezánom, 80g pyré z hokkaido tekvice (obsahuje 7,8)
-
150g Grilované hovädzie filetky9.90 €s baby kukuričkami a bambusovými výhonkami, cuketou, cherry paradajkami v jemne pikantnej omáčke, posýpané sézamom (obsahuje 1,6,10,11)
-
150g Jeleň „SOUS VIDE“10.90 €120g omáčka zo sušených sliviek, 250g fritované zemiakové kolieska v šupke s rozmarínom,brusnice (obsahuje 1,7,8)
-
150g Medajlónky z bravčovej panenky6.90 €obalené v oravskej slaninke, 120g oštiepkovo-bryndzová omáčka, 200g zemiakové rösty (obsahuje 1,7)
-
280g Konfitované kačacie stehno8.90 €150g dusená červená kapusta, 200g parená knedľa (obsahuje 1,3)
-
150g Steak z lososa10.90 €na grile s bylinkovým maslom, 200g parmezánová kaša, 80g brokolica na pare s opečeným sézamom a baby kukuričkami (obsahuje 4,7,11)
SOPRÁNO PONÚKA>
Skutočný zážitok ...
Gastronómia v preklade znamená veda o žalúdku. V širšom poňatí je to náuka o vzťahu kultúry a potravy s dopadom na pohodu a zdravie organizmu. V užšom poňatí ide o kuchárske alebo kulinárske umenie.
MOŽNOSTI PLATBY








NAŠE SLUŽBY





