DENNÉ MENU
Pizza týždňa s polievkou
600g Pizza Rusticana - salsa, mozzarela, šunka, saláma, kukurica, vajce, kápia, oregano
6.00 €
(obsahuje 1,3,7)
-
0,33l Kohútí vývar so špenátovou mrveničkou a zeleninou(obsahuje 1,3)
-
0,33l Frankfurtskás párkom a lečom (obsahuje 1,10)
-
150g Trio rezance z bravčovej panenky,6.00 €kuracích pŕs a kačacieho mäsa s farebnou paprikou a cibuľou, 250g zemiakové rösty zapečené s oštiepkom (obsahuje 1,7,10)
-
400g Grilované kuracie prsia6.00 €na krémovom risotte, grilovaná zelenina (obsahuje 1,7,8)
-
450g Tortellini plnené mäsom6.00 €v quattro formaggi omáčke s grilovanými cherry paradajkami (obsahuje 1,3,7)
-
450g Pečené buchty5.50 €so slivkovým lekvárom a práškovým cukrom (obsahuje 1,3,7)
-
0,33l Teľací vývar s celestýnskymi rezancami a zeleninou(obsahuje 1,7)
-
0,33l Cícerová kyslá so šunkou a pórom(obsahuje 1,7)
-
180g Domáce fašírky6.00 €s volským okom, 250g zemiakový prívarok s tekvicou (obsahuje 1,3,7)
-
150g Zapekané kuracie stehná (vykostené)6.00 €s paradajkou, mozzarellou a bazalkovým pestom, 250g dusená ryža a americké zemiaky (obsahuje 1,7,8)
-
300g Syrový burger v sézamovej žemli6.00 €s cibuľovými krúžkami - camembert, cheddar syr, oštiepok, šalát, paradajka, uhorka, medovo-horčicový dressing (obsahuje 1,3,7,10,11)
-
400g Cestoviny fusilli5.50 €s baby špenátom, bazalkovým pestom, hokkaido tekvicou a parmezán (obsahuje 1,3,7,8)
-
0,33l Hovädzí vývars krúpkami a zeleninou (obsahuje 1)
-
0,33l Zeleninová polievka s hubami a mrveničkou(obsahuje 1)
-
450g Čínske nudle6.00 €s bravčovým mäsom na sečuánsky spôsob so sweet chilli omáčkou (obsahuje 1,3,6,11)
-
260g Pečené kuracie stehná,6.00 €150g dusená červená kapusta, 200g parené knedle (obsahuje 1)
-
250g Grilovaný pstruh6.00 €s limetkovým maslom, 250g grécky šalát s olivami, feta syrom a bulgurom (obsahuje 1,4,7,8)
-
400g Taštičky z lístkového cesta5.50 €plnené gaštanovým pyré, višňová omáčka, čokoláda (obsahuje 1,3,7)
-
0,33l Kačací vývar s pohánkou a zeleninou(obsahuje 1)
-
0,33l Brokolicový krém s krutónmi(obsahuje 1,7)
-
450g Chrumkavá haruľa6.00 €plnená važeckou pochúťkou (bravčové, kuracie, pečeň), domáca čalamáda (obsahuje 1,3)
-
450g Rizoto z kuracích pŕs6.00 €a tarhone so zeleninou, syr, kyslá uhorka (obsahuje 1,7)
-
150g Vyprážaná brokolica,6.00 €250g krémová polenta, 100g šalát z čínskej kapusty (obsahuje 1,3,7)
-
450g Makové lievance5.50 €s lesným ovocím a mascarpone krémom (obsahuje 1,3,7)
-
0,33l Slepačí vývars mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3)
-
0,33l Zemiaková kyslás vajíčkom, šunkou a šampiňónmi (obsahuje 1,3,7)
-
150g Bravčové na kyslo6.00 €s hráškom a kyslou uhorkou, 250g maslové halušky (obsahuje 1,3,7)
-
150g Kuracie ,,KUNG PAO"6.00 €s arašidmi, pórom, mrkvou a paprikou, 250g dusená ryža (obsahuje 1,3,6,7)
-
120g Vyprážaný syr,6.00 €250g petržlenové zemiaky s maslom, 80g tatárska omáčka (obsahuje 1,3,7)
-
450g Domáce tlačené moravské koláče5.50 €so slivkovým lekvárom, tvarohom a chrumkavou posýpkou (obsahuje 1,3,7)
NAŠE MENU
VÝBER ŠEFKUCHÁRA
-
200g FLANK steak na grile13.90 €(je dlhý a plochý plátok mäsa zo spodných brušných svalov, odporúčaná úprava stredne prepečený), 200g gratinované zemiaky v šupke plnené smotanovým syrom, baby špenátom, červenou cibuľou a parmezánom, 80g pyré z hokkaido tekvice (obsahuje 7,8) -
150g Grilované hovädzie filetky9.90 €s baby kukuričkami a bambusovými výhonkami, cuketou, cherry paradajkami v jemne pikantnej omáčke, posýpané sézamom (obsahuje 1,6,10,11) -
150g Jeleň „SOUS VIDE“10.90 €120g omáčka zo sušených sliviek, 250g fritované zemiakové kolieska v šupke s rozmarínom,brusnice (obsahuje 1,7,8) -
150g Medajlónky z bravčovej panenky6.90 €obalené v oravskej slaninke, 120g oštiepkovo-bryndzová omáčka, 200g zemiakové rösty (obsahuje 1,7) -
280g Konfitované kačacie stehno8.90 €150g dusená červená kapusta, 200g parená knedľa (obsahuje 1,3) -
150g Steak z lososa10.90 €na grile s bylinkovým maslom, 200g parmezánová kaša, 80g brokolica na pare s opečeným sézamom a baby kukuričkami (obsahuje 4,7,11)
SOPRÁNO PONÚKA>
Skutočný zážitok ...
Gastronómia v preklade znamená veda o žalúdku. V širšom poňatí je to náuka o vzťahu kultúry a potravy s dopadom na pohodu a zdravie organizmu. V užšom poňatí ide o kuchárske alebo kulinárske umenie.
MOŽNOSTI PLATBY
NAŠE SLUŽBY
